Большая

Селекция грушевых культур интересовала многих знаменитых селекционеров еще в советские времена. Так, многое в этом направлении сделали сотрудники Млиевского института помологии им. Л. П. Симиренко (Украина, Черкассы). Здесь специалисты и энтузиасты собрали самую крупную в мире коллекцию сортов груш в количестве 575 экземпляров с подробным описанием. Именно на базе этого научного центра в 1934 г. получили новый сорт груши под названием Большая летняя. В качестве родителей были взяты известный российский культивар Ильинка и американский раннеспелый сорт Любимица Клаппа.

Дерево сильнорослое, в высоту может достигать 4 м и выше. Крона широкопирамидальная, раскидистая, пониклая. Груша быстро растет, скороплодная, после высадки начинает плодоносить уже на 3–4 год. Самоплодна.

Фрукты широкой грушевидной формы, симметричные. Груши весом от 130 г, но могут дорасти до 200 г, если будет надлежащий уход. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, есть небольшой румянец розоватого цвета, без блеска. Не подвержены осыпанию.

Мякоть плодов груши белого цвета, отличается сочностью, маслянистостью, без отвердевших участков около камеры с семенами. Хранятся плоды до 2 недель.

Вкус фруктов сладкий, имеется небольшая кислинка. Груша имеет в основном столовое назначение, а также годится для варки компота, выработки сухофруктов.

Сорт Большая летняя, как следует из названия, представляет группу летних сортов. Первые плоды созревают в последних числах августа, плодоносит дерево еще и в сентябре.